一ノ蔵 ひめぜん ゆずを飲んでみた。清酒をベースにしたリキュールとのこと。ゆずの成分が沈殿することがあるそうで、良く振ってから開栓してみた。開けると、柔らかいゆずの香りが楽しめる。これもまた、アルコール度数が8度~9度未満になっているので、日本酒に弱い方でも飲みやすい。舌の先端で感じる、ゆずのかすかな酸味と甘さがたまらない。さっぱりしてて飲みやすいかと。
逆に言うと、ちょっと物足りなさが気になるかも。チューハイやカクテルと似ている味かも。
一ノ蔵 ひめぜん 柚子
↑楽天市場でもご購入いただけます。飲み終わったら、リターナル瓶として再利用を。